Entrevista realizada



1.- ¿Cuál es su nombre?
Arturo Montiel de la Cruz

2.- ¿Cuál es su profesión?
Médico Gastroenterólogo

3.- ¿A qué se le denomina microbiota intestinal?
Se entiende comunidad de microorganismos vivos residentes en el tubo digestivo.

4.- ¿Para qué sirve la microbiota intestinal?
Es muy importante para el sistema digestivo especialmente porque nos ayuda a digerir ciertas frutas u hortalizas ya que no disponemos de las enzimas necesarias y las bacterias se encargan de realizar esta labor y gracias a eso nosotros podemos recuperar algunas vitaminas, nutrientes, etc.

5.- ¿Cuál es la relación entre microbiota intestinal y salud?
Nos ayuda a evitar ciertas infecciones sin embargo en la actualidad nos enfrentamos a otro tipo de enfermedades como la obesidad, enfermedades metabólicas, enfermedades cardiovasculares, y no sabíamos la relación entre esto, pero aparentemente y en base a las investigaciones realizadas algunos datos apuntan que a la falta de este tipo de bacterias beneficiosas se encontraría en el origen de estas enfermedades.

6.- ¿Cómo se relaciona una buena dieta con la microbiota intestinal?
Mira, numerosos estudios demuestran que la dieta influye en la salud de un individuo y que una dieta rica en alimentos de origen vegetal ofrece una serie de beneficios con respecto a la salud y el bienestar del mismo

7.- ¿Qué alimentos debe contener una buena dieta saludable?
Cereales integrales, frutas, verduras-hortalizas, frutos secos y legumbres, en general, todos estos alimentos vegetales son ricos en fibras con efecto prebiótico.

8.- ¿Cómo los antibióticos pueden alterar la microbiota intestinal?
Cuando tomamos antibióticos muchas bacterias que no se encuentran dentro del cuadro infeccioso desaparecen y enseguida otras bacterias sobrecrecen debido a la perdida de diversidad, porque hay una pérdida de riqueza, en el ecosistema intestinal.

9.- ¿Cuándo se empezó a relacionar la microbiota intestinal con la obesidad, la diabetes y otras enfermedades metabólicas?
Se trata de algo relativamente reciente. La primera publicación se realizó hace menos de 10 años

10.- ¿Qué hábitos favorecen la salud de nuestro intestino?
Debemos cuidar la alimentación, pero también hay que gestionar el estrés.

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